調理室より、本日の給食です。

９月１４日（(木)）

●ごはん

●肉豆腐

●ブロッコリーと人参のごま和え

●味噌汁

☆本日のレシピ

~肉豆腐~

材料＜４人分＞

豚ひき肉２５０g

にんじん２０g、２センチ

玉ねぎ１/４個

糸こんにゃく１００g

しめじ　１/２パック

焼き豆腐１丁

A)水１C　

　酒、みりん各大１

　和風だしの素小２

　しょうゆ大２

　砂糖少々

サラダ油

＜作り方＞

＊豆腐の水切りをする。耐熱容器に豆腐を入れ、ペーパータオルで包み。

　ふたをしないで、３分~加熱。糸こんにゃくはあく抜きをする。水からさっとゆで洗う。

①玉ねぎは薄くスライス。にんじん短冊切り。しめじは手でバラバラする。水切りした豆腐は

　食べやすく切る。

②フライパンに油を入れ、ひき肉、豆腐以外の①を入れて炒める。

　しんなりしてきたら、Aを加えて、ふたをして煮込む。野菜に火が通ってきたら、

　豆腐、糸こんにゃく加え、沸かす。

＊保育園では味を薄めにていきょうしています。

ごはんにのせたりしても美味しいです♪

りす組さん、うさぎ組さん、みんな美味しそうに食べてます♪

今日のお話しは何かな

朝の歌を歌って、ご挨拶

お名前呼びでは、絵本の野菜たちとタッチ

朝の会の次はお水あそびです。

みんなで外に出ようね。

朝の会では、新聞紙で色々な形を保育士が作り、何が出来るのかを当てていました。

一つ一つ作っている所をワクワクしながら見つめていましたよ。

雪だるまやほうきができました。また、楽しみましょうね。

水遊びも気持ちよく行います。最近は雨が降ってきた！！というごっこ遊びが流行っています。

傘をさして、おうちに急ぐところまで行っています。水遊びの時にもおこなっていました。

給食のスパゲッティはひよこ組さんも自分で食べていました。上手に最後まで食べる姿がありました。

りす組さんも最後まで「おいしい」という声が聞こえましたよ。

うさぎ組さんは食べる前から嬉しそうです。

今日の写真は９月１９日にスナップスナップさんから　更新されますのでご覧ください。

調理室より、

9月７(木)今日の給食

●ごはん

●大根と小松菜の味噌汁

●茄子と厚揚げの味噌炒め

●かぼちゃのそぼろあんかけ煮

でした。

今日はみんなおかわりするぐらい

人気の”かぼちゃのそぼろあんかけ煮”の

作り方をご紹介します。

＜材料４人分＞

かぼちゃ４００g

鶏ひき肉１００g

水２００㏄（水２００㏄＋和風だしの素小２

　　　　　もしくはだしパック１パック）

酒大１

みりん大１

砂糖小１

しょう油大１

必要があれば片栗粉でとろみをつけます

＜作り方＞

①かぼちゃは一口大に食べやすく切ります。

（切りにくければ、電子レンジで３０秒~加熱すると切りやすくなります）

②お鍋に①を、和風だしを入れ、沸かします。沸いたら、酒、みりん、鶏ひき肉を

ほぐしながら加え、かぼちゃが柔らかくなるまで落し蓋をして煮込みます。

③砂糖、しょうゆを加え、沸かし、味を調えます。

必要があれば水溶き片栗粉（片栗粉小２＋水小４）でトロミをつけます。

＊園では、かぼちゃをトロトロににこんでいるので

　トロミいらずでした。

＊園ではレシピより薄味で提供しています。

かぼちゃのおいしい季節到来です♪

ぜひ作ってみてください！！！

「ご飯」「味噌汁」「回鍋肉」「ツナサラダ」でした。

今日も美味しかったね。

昨日は雨降りでしたが、今日はいいお天気ですね。

水遊びを楽しみました。

お部屋遊びでは、お人形で遊ぶ姿が多く、毎日いろいろな設定でのごっこ遊びをしています。食べ物を食べる真似っこも上手になっています。

朝の会では♬こぶたぬきつねこ♬に合わせて上手に身振りてぶりをしていました。

元気いっぱいに過ごしています。

今日の写真は９月１２日にスナップスナップさんから更新されますので、ご覧ください。

今朝は登園したお友だちから身体測定をしました。(*^-^*)

「大きくなったか見てみよう～！」と声をかけると、

こんな風に準備をして待っていてくれます☆

今日は雨が降っていたので、お部屋の中で遊んでいます。

りす組とうさぎ組はトンネルやマットなど、まず体を動かして遊びました♪(*’▽’)

たくさん体を動かした後は、おままごとや電車で遊びました！(^^)/

ひよこ組さんはのんびりと違う場所で過ごしていましたよ☆(*^-^*)

今週もみんな元気にいっぱい遊ぼうね♪　(*^▽^*)